Recette beignets de myrtilles
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-250 G DE MYRTILLES FRAÎCHES
-250 G DE FARINE AVEC LEVURE INTÉGRÉE (SINON AJOUTER 1 SACHET DE LEVURE)
-2 OEUFS
-2 SACHETS DE SUCRE VANILLÉ
-25 CL DE LAIT.
Réalisez votre pâte en mélangeant la farine le sucre les oeufs et le lait.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Laissez la pâte reposer 1 heure.
Une fois la pâte reposée ajouter délicatement les myrtilles.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle (3 mm d’huile suffisent).
Faites cuire vos beignets toujours délicatement (afin de ne pas casser les myrtilles).
Un fois cuits les poser sur du papier absorbant et si besoin saupoudrer de sucre glace ou en poudre. Servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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