Combava

5 novembre 2015

COMBAVA - HISTOIRE Cette espèce dont le nom scientifique est le citrus hystrix est un proche voisin du citron. Originaire…

Clémentine

5 novembre 2015

CLEMENTINE - HISTOIRE La clémentine est une variété de mandarine appréciée pour son absence de pépins et son épluchage facile.…

Châtaignes

5 novembre 2015

CHATAIGNES - HISTOIRE Avant même de participer à l'Histoire, celle des hommes et des civilisations, la châtaigne édifie sa propre…

Cerise

5 novembre 2015

CERISE - HISTOIRE Le cerisier était déjà présent en Europe 3000 ans avant notre ère on en a trouvé des…

Carambole

5 novembre 2015

CARAMBOLE - VERTUS Le fruit, très riche en vitamine C peut être consommé tel quel. Toutefois, étant relativement acide, il…

Cade, Cadelle, ou Cadenelle

5 novembre 2015

CADE, CADELLE, OU CADENELLE - HISTOIRE Le cade Autre nom: Cadenelle. Les baies, deux fois plus grosses que celles de…

Bigarade

5 novembre 2015

BIGARADE - HISTOIRE L'histoire de l'orange nous fait remonter à l'orange amère, la bigarade, qui fut en fait la première…

Bael

5 novembre 2015

BAEL - HISTOIRE Il porte le nom scientifique de Aegle Mamelos. Il est de la famille des Rutacées et est…

Abricot

5 novembre 2015

ABRICOT - HISTOIRE Originaire de Chine, il est passé au Moyen Orient où il s'est acclimaté avant de s'implanter dans…

Tomate

5 novembre 2015

TOMATE - HISTOIRE La tomate est originaire du Mexique et de l'Amérique centrale Mais une vieille cousine éloignée a été…

Scarole

5 novembre 2015

SCAROLE - HISTOIRE La scarole a de larges feuilles moins frisées et moins amères que celles de la chicorée, légèrement…

Salade

5 novembre 2015

SALADE - Une vieille amie de nos assiettes ! La laitue aurait pour ancêtre une petite salade aux feuilles dentelées…

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