Eglantier
Autres noms : Rose du chien, Rosier des haies, Gratte-cul.
Ces fruits bien connus doivent être débarrassés de leurs graines avant d’être utilisés en cuisine.
Ils servent à fabriquer les gelées et marmelades accompagnant le gibier.
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…
Une salade fraîche, colorée et de saison, parfaite pour les journées douces de mai. L’association…