Une recette de Bouchées paysannes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 baguette très fine (type ficelle)
-crème fraîche
-lardons
-gruyère râpé.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Coupez la baguette en tranches fines.
Disposez les tranches les unes à côté des autres sur un plat allant au four.
Nappez chaque tranche de crème fraîche à l’aide du plat d’une cuillère.
Déposez 2 ou 3 lardons sur chaque tranche puis quelques brins de gruyère râpé.
Mettez au four durant 5 minutes en surveillant.
Le tour est joué servez ces bouchées chaudes en amuse-gueule à vos invités.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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