Bricks pomme – cannelle – framboises

Ingrédients de la recette :

(pour 16 pièces) :- 8 feuilles de brick- 2 pommes- quelques framboises- 8 cuillères à café de sucre- 5 pincées de cannelle- 100 g de beurre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Mélanger le sucre et la cannelle.
Peler les pommes, et les couper en lamelles.
Faire dorer les pommes dans du beurre, avec 3 cuillères à café de sucre, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Couper les feuilles de brick en deux, déposer 2 lamelles de pomme au bas de chaque demi feuille, et parsemer de framboises.
Confectionner un triangle, en rabattant les bords alternativement à gauche puis à droite.
Badigeonner les triangles de beurre fondu au pinceau, et saupoudrer de sucre à la cannelle.
Enfourner 15 min, à 180°C (th 6).