Une recette de Brownies épicés ou spicy brownies.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine d'Amérique du Nord
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 16 parts de brownies)
-250 g de chocolat fondant.
-200 g de beurre ou de margarine.
-175 g de farine.
-200 g de sucre.
-2 cuillères à soupe de levure.
-1 pincée de sel et de poivre.
-1 c. à café de piment en poudre.
-1 c. à café de cannelle.
-4 oeufs.
-110 g de petits beurre.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie à feu très doux.
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, le poivre et les épices.
Ajouter les oeufs et mélanger pour obtenir une pâte.
Incorporer ensuite le beurre, le chocolat et les biscuits émiettés.
Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant 40-45 mn au four préchauffé à 175°C.
Laisser refroidir 10 mn et couper en 16 .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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