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Cake au jambon

Name: Cake au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au jambon.
Cette recette très traditionnelle fait partie des traditions des régions porcines.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€€€

Ingrédients de la recette :

- 200 grammes de farine tamisée, - 4 oeufs extra frais, - 8 cuillères à soupe de lai,t, - 75 grammes de beurre fondu, - 150 grammes de gruyère râpé, - 200 grammes de jambon, - 1/2 paquet de levure chimique, - Sel fin de cuisine, - Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Mettre la farine dans une terrine.

Y incorporer, l'un après l'autre, les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère, la levure.

Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.

Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure à four thermostat 6 ou 170° 45 minutes.

Servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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