Recette de : Cake avocats et surimi.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 100 ml d'huile
- 100 ml de lait
- 1/2 sachet de levure
- 2 avocats
- 1 sachet de surimi émietté
- Environ 60 g de pignons de pin
- 1 citron
Préparation de la recette :
Mélanger les œufs et la farine, puis ajouter l'huile.
Chauffer le lait, et ajouter à la préparation, ainsi que la levure.
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Couper les avocats dans le sens de la longueur, et les évider avec une cuillère à café; citronner le tout.
Ajouter avocats, le surimi et les pignons de pin au mélange. Mélanger délicatement, afin de ne pas casser les morceaux d'avocats.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné, et laisser cuire 40 min. N'oubliez pas, à mi-cuisson, de faire une entaille avec un couteau dans le sens de la longueur.
Bon appétit ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.