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Calentita ou Caliente

Name: Calentita ou Caliente
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Calentita ou Caliente

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 85 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 2 tasses de farine tamisée de pois chiches,
- 2 oeufs extra frais,
- 1/4 de tasse duralex d'huile,
- 2 cuillères à thé de sel,
- 5 tasses d'eau.

Préparation de la recette :

Mélanger les oeufs avec le sel et l'huile.
Ajouter une tasse d'eau et la farine de pois chiches.
Bien mélanger jusqu'à une consistance crémeuse.
Incorporer le reste de l'eau et mélanger encore.
Verser le tout dans une pastéléra de pyrex 16 x 11 badigeonné à l'huile.
Le mettre au four à 160°C ou th 5 pendant 1 heure ou jusqu'a une coloration dorée.
Servir en carrés avec du poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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