Recette Apéritif Carthagène
Recette de : Cartagène ( apéritif ).
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 57605 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 57600 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 5 litres) :
– 4 litres de jus de raisin (muscat de préférence)
– 1 litre d’eau de vie
Mélanger dans une bonbonne.
Remuer une fois par jour pendant 40 jours.
Au bout des 40 jours, filtrer soigneusement.
La Carthagène se sert très fraîche. A consommer avec modération, bien sûr!
(Photo par JPS68 – licence CC BY-SA 4.0)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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