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Chèvre au miel

Name: Chèvre au miel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chèvre au miel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 petites tommes de chèvre- 8 tranches de jambon cru (serrano par exemple) - miel- lavande- beurre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Mettre un peu de miel sur les tommes, parsemer de lavande (pas trop), emballer dans le jambon cru sans laisser d'ouverture.
Rôtir dans le mélange beurre/huile d'olive, environ 4 mn de chaque côté.
Accompagner de compote de poires et d'un caramel au vinaigre balsamique.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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