Recette Brochettes de poulet mariné aux légumes grillés

Recette brochettes de poulet mariné aux légumes grilles

Recettes : Plats >> Brochettes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Difficulté : Facile

Le mot du Chef sur la recette de Brochettes de poulet mariné aux légumes grillés Ces délicieuses brochettes de poulet mariné aux légumes grillés sont parfaites pour une soirée d’été en plein air. La marinade ajoute une saveur savoureuse au poulet tendre, tandis que les légumes grillés apportent une touche de fraîcheur et de couleur.

Recette Champignons farcis à la duxelles de champignons

Champignons de Paris farcis à la duxelles de champignons

Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Les conseils du chef pour vos Champignons farcis à la duxelles de champignons Les champignons doivent être hachés très rapidement et au couteau. Si les champignons sont un peu fatigués, ils noirciront très vite, seulement dans ce cas citronner. Il est possible de hacher les champignons au robot en prenant le risque d’une perte d’eau, …

Recette Jambon braisé

Recette jambon braisé

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Facile

Notre conseil de cuisson pour votre jambon braisé Le jambon est souvent cuisiné demi-sel ; pour cela, le dessaler une journée puis le cuire dans un bouillon pendant 1 heure/kg. Ensuite, le rôtir dans un four à 180° (th.6) pendant 1 heure/kg. Il se déguste chaud ou froid. S’il n’est pas demi-sel, il peut être …

Recette Rumsteak grillé à la plancha sauce aux poivres

Rumsteck grillé à la plancha et sauce aux poivres

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 8 minutes
Difficulté : Facile

Conseil du chef pour votre recette de Rumsteck grillé à la plancha sauce aux poivres Choisissez de la pointe de rumsteack, c’est le morceau le plus goûteux et le plus tendre Conseils de cuisson de Pierre Marchesseau pour la cuisson du Rumsteak Pour une cuisson bleue comme nous l’aimons la cuisson sera de 7 minutes. …

Recette Aubergines farcies

Recette Aubergines farcies

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Difficulté : Facile

Le mot du Chef Pierre Marchesseau pour votre recette d’aubergines farcies C’est beaucoup de travail pour 1 aubergine mais vous pouvez en faire autant que vous voudrez en respectant à la lettre la route que nous vous avons indiqué. Bon appétit !!!