Citron en saumure

Recette de : Citron en saumure

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- citrons- sel- eau

Préparation de la recette :



Pratiquer une fente en forme de croix sur chaque fruit.
Les mettre dans une casserole et les couvrir d'eau salée.
Faire cuire à feu doux 30 mn.
Laisser refroidir, et les placer dans un bocal avec de la saumure, obtenue en diluant 15 g de sel par litre d'eau.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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