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Cocktail de crevette en coque de pamplemousse

Name: Cocktail de crevette en coque de pamplemousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cocktail de crevette en coque de pamplemousse.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 pamplemousses
- 300 g de crevette
- 3 tomates
- 50 g de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 ou 2 citrons
- Sel

Préparation de la recette :

Couper les pamplemousses en 2 et récupérer la chair sans abîmer les coques. Retirer toutes les membranes blanches présentes dans les demi-coques de pamplemousse et les mettre de côté.
Détailler la chair de pamplemousse, les tomates et les crevettes en dés.
Mélanger, ajouter la crème, le ketchup et la sauce soja. Ajouter du jus de citron et saler.
Remplir les coques de cette préparation et servir frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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