Recette de : Confiture de poivrons au safran
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 85 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 kg de poivrons rouges
– 500 g de sucre
– 5 cuillères de safran en poudre
– poivre
Couper les poivrons en fines lamelles, mélangez avec le sucre faire cuire à gros bouillon !
Laissez reposez 20 mn.
Reprendre la cuisson pendant 5 mn.
Ajoutez le safran et le poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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