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Coulommiers aux truffes

Name: Coulommiers aux truffes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coulommiers aux truffes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- un Coulommiers- une demi truffe au marc

Préparation de la recette :

A l'aide d'un couteau aiguisé, ouvrez votre Coulommiers par le haut. Videz la chair du fromage avec une petite cuillère et mettez la de côté dans une assiette.
A l'aide d'une fourchette écraser le coulommiers et y rajouter une cuillère de marc. Râper votre demi truffe dans la préparation et écraser encore un peu.
Remettre la chair à l'intérieur et remettre le chapeau. Laisser hors du frigo avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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