Recette Crème d'avocat au yaourt
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 1 AVOCAT.
– 1 CITRON VERT.
– 1 YAOURT BRASSÉ.
– 2 OIGNONS BLANCS.
– 2 CUILLÈRES À SOUPE DE PERSIL HACHÉ.
– SEL ET POIVRE.
Récupérez la chair de l’avocat écrasez-la en purée.
Mélangez avec le yaourt, le jus de citron, les oignons hachés et le persil.
Salez poivrez et réservez au frais.
Servez en ‘dipper’ avec des bâtonnets de carottes, concombre … ou en base de verrine.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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