Categories: FranceOriginePlatsRecettes

Crème de courgettes

Name: Crème de courgettes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème de courgettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 courgettes- 2 pommes de terre (chair tendre) - 4 ou 5 Kiri- 1 bouillon au choix- 4 ou 5 pincées de sel

Préparation de la recette :

Couper les courgettes en morceaux sans les peler. Peler les pommes de terre et les couper également en morceaux.
Faire cuire le tout dans un bouillon de votre choix pendant 30 mn.
Une fois les légumes cuits, les égoutter, ajouter le Kiri et le sel.
Passer le tout au mixer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Pamplemousse farci à l'avocat et aux crevettes »

Précédent « Charlotte (royale) aux fraises