Une recette de Crêpes au fromage blanc.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-8 crêpes
-250 gr de fromage blanc
-2 oeufs
-100 gr de sucre en poudre
-sucre glace .
Dans un saladier mélangez au fouet les jaunes d’oeuf, le sucre et le fromage blanc.
Montez les blancs d’oeuf en neige ferme, incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Etalez sur chaque crêpes une couche de crème roulez et repliez les extrémités.
Rangez les crêpes dans un plat à four saupoudrez-les de sucre glace.
Mettez à four chaud (thermostat 8) 240°C pendant 10 min.
Servez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…