Crêpes aux cerises

Ingrédients de la recette :

-300 g de farine.
-3 oeufs entiers.
-3 c. à soupe de sucre.
-2 c. à soupe d'huile .
-50 g de beurre.
-lait (environ 30 cl) selon la consistance de la pâte.
-10 cerises.

Préparation de la recette :

Dans un saladier mélangez la farine avec les œufs le sucre et l'huile. Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes 1 min versez-le dans la pâte. Enlevez tous les noyaux de cerises et écrasez-les. Ajoutez ensuite les cerises dans la pâte puis mélangez le tout avec un fouet. Versez le lait jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une pâte à crêpes (ni trop liquide ni trop épaisse). Ensuite faites-les cuire dans une poêle à feu doux.