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Croquets de donzy (nièvre)

Name: Croquets de donzy (nièvre)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Croquets de donzy (nièvre)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100g de farine.
- 1/2 paquet de levure chimique.
- 100 g de sucre.
- 75 g de poudre d'amandes.
- 25 g de poudre de noisettes.
- 1 oeuf entier.

Préparation de la recette :

Dans un saladier, faire une fontaine avec la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes. Mélanger le tout en ajoutant l'oeuf, pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer une heure.
Détailler la pâte en morceaux réguliers (on peut la rouler au rouleau au préalable).
Disposer les morceaux sur une plaque allant au four et faire cuire 10 mn à 200°C (thermostat 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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