Recette Feuillantine de chèvre
Une recette de Feuillantine de chèvre.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-2 crêpes.
-2 fromages de chèvre mi-frais.
-2 jaunes d’oeuf.
-3 ou 4 biscottes écrasées.
-quelques brins de ciboulette.
-une poignée de brisures de noix (facultatif)
Préparer les crêpes à l’avance.
Enduire les fromages de chèvre de jaune d’oeuf au pinceau et recouvrir de panure (biscottes écrasées) et de brisures de noix. Les placer au centre de la crêpes et refermer en formant une pyramide.
Faire un noeud avec les brins de ciboulette.
Mettre au four Th 7 sur une feuille de papier cuisson moins de 10 mn.
Servir chaud accompagné de salade et de quelques tomates cerises.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…