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Feuilles d’automne

Name: Feuilles d’automne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Feuilles d’automne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Carpaccio de boeuf à en couvrir la plaque du four (400/500 g environ) - 1 salade rouge de Trévise- Parmesan en copeaux- huile d'olive- sel, poivre

Préparation de la recette :

Placer le carpaccio sur la plaque du four. Le couvrir avec la salade séparée en petites feuillesParsemer de copeaux de Parmesan. Y verser un filet d'huile.
Saler, poivrer et passer au four sous le grill, à 200°C, 5 mn maximum.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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