Recette Filets de sardines marinés
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 34 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 24 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-10 FILETS DE SARDINES COUPÉS EN DEUX (450 G ENVIRON)
-VINAIGRE D’ALCOOL
-2 À 3 CAROTTES COUPÉES EN RONDELLES
-2 OIGNONS ÉMINCÉS
-4 GOUSSES D’AIL PILÉES
-QUELQUES GRAINS DE POIVRE
-1 BOUQUET GARNI.
Placez les filets de sardines dans un plat creux, ajoutez les carottes, les oignons, l’ail, les grains de poivre et le bouquet garni.
Arrosez le tout de vinaigre d’alcool.
Recouvrez votre plat d’un film alimentaire et placez-le au frigo pendant 24 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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