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Flan aux oeufs aux raisins et à la fleur d’oranger

Name: Flan aux oeufs aux raisins et à la fleur d’oranger
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan aux oeufs aux raisins et à la fleur d’oranger

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 175 g de farine- 125 g de sucre- 4 oeufs- 4 verres de lait (80 cl)- 75 g de raisins secs- quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède une dizaine de minutes puis les éponger dans du papier absorbant.
Mettre la farine dans une terrine avec le sucre et les oeufs.Bien mélanger et ajouter petit à petit le lait afin de faire une pàte lisse.
Ajouter les raisins et l'eau de fleur d'oranger.
Faire cuire pendant 20 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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