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Flan de foie gras

Name: Flan de foie gras
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan de foie gras

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs- une boîte de foie gras (bon marché) - 1 pot de crème 50 cl- beurre pour le moule- pointes d'asperges- tomates cerises- sel poivre

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingrédients au robot. Bien mixer.
Beurrer un moule à manquer. Verser la préparation. Faire cuire au bain-marie environ trois quarts d'heure.
Piquer avec la pointe d'un couteau il doit ressortir sec. Démouler quand le flan est froid.
Accompagner de pointes d'asperges et de tomates cerises et de tranches de pain grillées (pendant les fêtes possiblités d'ajouter une tranche de foie gras)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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