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Fondant au chocolat

Name: Fondant au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondant au chocolat.
Meilleur sera le chocolat, meilleur sera le fondant.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : un verre de vieux porto

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

125 grammes de chocolat,
125 grammes de beurre,
25 grammes de sucre semoule,
60 grammes de farine tamisée,
3 oeufs extra frais.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 160° c th 5.
Faire fondre le chocolat dans un peu d'eau ou de lait.
Une fois le chocolat fondu ajouter le beurre.
Une fois le tout fondu et mélangé, ajouter le sucre.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter les jaunes des 3 oeufs un à un.
Puis, y mettre la farine.
Laisser reposer un peu.
Puis, ajouter les blancs des 3 oeufs montés en neige.
Faites cuire à 160°C ou th 5 pendant 35 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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