Recette Fondant de banane au chèvre
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-4 BANANES
-4 TRANCHES DE CHÈVRE BÛCHE
-2 ÉCHALOTES
-150 G DE LARDONS OU DE POITRINE FUMEE
-QUELQUE FEUILLES D’ESTRAGON FRAIS OU AUTRE HERBE
-CRÈME FRAÎCHE
-SEL ET POIVRE.
Ciseler les échalotes.
Couper en rondelles assez épaisse les bananes.
Disposer les rondelles dans plusieurs assiettes ou un grand plat.
Ajouter sur les rondelles : l’échalotte, les lardons, une tranche de chèvre, l’estragon et un filet de crème fraîche.
Saler, poivrer et enfourner dans un four chaud, 20 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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