Fondant très chocolat au thé matcha

Ingrédients de la recette :

- 1 petite boîte de thé Matcha - 200 g de chocolat noir- 150 g de beurre- 50 g de sucre roux- 50 g de farine- 100 g de crème fraîche liquide- 3 oeufs

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.Dans une récipient, mélanger les oeufs, le sucre, la crème et la farine.Ajouter le chocolat fondu à la préparation. Bien mélanger.
Beurrer un moule type brownie et y verser la préparation.Cuire 10 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de thé Matcha bien partout (en couche assez fine cependant). Attendre que le gâteau refroidisse avant de déguster...