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Fritada

Name: Fritada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 22
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fritada

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 22 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 poivron vert et 1 poivron rouge- 1 oignon , du persil , une goussette d'ail - du coulis de tomates fraiches- du sel et du poivre- de l'huile d'olive

Préparation de la recette :

Commmencer par mettre l'huile d'olive.
Découper les légumes en commençant par les poivrons puis les oignons et l'ail , le tout en fines lamelles.
Ajouter le coulis de tomates lorsque les poivrons, oignons et ail sont cuits.
Ajouter le persil finement hachés et faire mijoter le tout à feu très doux.Saler et poivrer.
Vous pouvez le déguster accompagné d'un oeuf ou deux au plat!!
C'est délicieux et les trempettes dans la sauce tomate n'en parlons pas...!!
QUE APROVECHE!!!(Bon appétit)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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