Recette de : Gâteau moelleux aux pommes
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 5 cuillères à soupe de farine
– 5 cuillères à soupe de sucre
– 5 cuillères à soupe de lait
– 3 cuillères à soupe d’huile
– 2 oeufs
– 1/2 paquet de levure chimique
– 4 petites pommes
Glaçage :
– 80 g de beurre
– 100 g de sucre
– 1 oeuf
– 1 sachet de sucre vanillé
Mélanger la farine et le sucre, puis incorporer le lait, les oeufs, l’huile et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Couvrir de fines tranches de pommes pelées, en les faisant se chevaucher.
Mettre au four pendant 5 mn à 210°C .
Faire fondre le beurre au bain-marie, ajouter les sucres et l’oeuf en remuant.
Dès que le gâteau commence à dorer, l’arroser avec le glaçage et le remettre au four pour finir la cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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