Une recette de Gâteau niçois d’Isabelle
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-200 g de farine
-100 g de sucre
-2 oeufs
-1/2 sachet de levure
-4 c. à soupe de lait
-4 c. à soupe d’huile
-sel
-rhum
-fruits (souvent pommes poires selon les goûts !)
Sirop:
-100 g de beurre
-50 g de sucre
-1 œuf entier
Mélanger le sucre et les œufs; après avoir obtenu une crème, ajouter la farine, la levure, le lait, l’huile, le sel et le rhum.
Verser dans un moule à manqué beurré.
Garnir avec les fruits coupés en gros morceaux.
Cuire 15 à 20 min au four à 210°C (thermostat 7).
Le sirop : mélanger le sucre et le beurre de façon à obtenir une crème puis l’oeuf.
Après les premières 15 à 20 minutes de cuisson, verser le sirop sur le gâteau mi-cuit.
Remettre au four environ 30 min.
Déguster tiède ou froid.
Idéal goûter avec un thé !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…