Gâteau sévillan (quatre-quarts à l’orange)

Ingrédients de la recette :

- 115 g de beurre doux- 115 g de farine- 2 oeufs entiers- 115 g de farine- 2 oranges- 115 g de sucre glace- 1 cuillère à café de levure

Préparation de la recette :

Mieux vaut le préparer la veille!
Travailler le beurre sur une terrine chauffée.
Ajouter le sucre, les oeufs entiers et la farine.
Bien mélanger à la cuillère en bois, ajouter le jus et le zeste râpé d'une orange. Terminer par la levure.
Verser la préparation dans un moule (de préférence carré), et enfourner 35 min à 160°C (th 5-6).
Diluer le sucre glace dans le jus de l'autre orange, et napper tout de suite le gâteau démoulé chaud.