Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 300 g de chocolat noir- 100 g de chocolat blanc- 100 g de cacao en poudre non sucré- 180 g de farine- 4 oeufs- 200 g de sucre- 80 g de beurre- 33 cl de Guinness (bière brune irlandaise)- 1 poignée de noix (facultatif)
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs avec le sucre pour que ça mousse.
Faire fondre les chocolats et le beurre à feu doux.Ajouter au mélange beurre-sucre.
Mélanger la farine avec le cacao, l'ajouter au mélange précédent.
Finir avec la guinness en l'intégrant an plusieurs fois, ajouter les noix éventuellement.
Verser la pâte dans un moule de 28 cm de diamètre.
Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus doit être cuit, mais un couteau planté au centre ne doit pas ressortir propre... laisser refroidir et déguster le lendemain, coupé en carrés. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.