Recette hamburger végétarien
Recette de : Hamburger végétarien
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 4 feuilles de salade
– 1 tomate
– 4 pains à hamburger
– 4 tranches de fromage à hamburger
– mayonnaise et ketchup
Pour la galette :
– 1 petite boîte de petits pois de 200 g
– 1 petite boîte de maïs de 200 g
– 1 oignon
– 1 oeuf
– 2 cuillères à soupe de farine
– de la chapelure
– épices (sel, poivre, paprika, cumin, curry…)
Passer au mixeur les petits pois, le maïs, l’oignon coupé en 4 et l’oeuf.
Puis ajouter au mélange les épices, la farine et de la chapelure jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse pour pouvoir former des galettes.
Former des galettes dans une poêle chaude avec un peu d’huile.
Laisser cuire environ 15 minutes à feux moyen.
Avant de les retirer du feux, déposer les tranches de fromage pour qu’elles fondent un peu.
Vous pouvez ensuite composer vos hamburgers avec le pain la salades, les tranches de tomates, les sauces et la galette.
Vous pouvez également passer les pains à la poêle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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