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Magrets marinés aux baies roses

Name: Magrets marinés aux baies roses
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Magrets marinés aux baies roses

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 magrets de canard- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive- baies roses- sel

Préparation de la recette :

Découper les magrets en cubes de 3 cm de côté environ.
Enlever le gras si vous le souhaitez.
Dans un plat, préparer la marinade en mélangeant l'huile d'olive avec les baies roses (moulues ou entières) et du sel.
Mettre les morceaux de magrets à mariner pendant au moins 2 heures.
Cuire en brochettes au barbecue ou au wok ou encore dans une sauteuse à feu très vif.
Accompagner de pommes de terre sautées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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