Categories: EntréesFranceOrigineRecettes

Mantecaos salés

Name: Mantecaos salés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mantecaos salés

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de beurre (ou un peu moins, si vous les préférez moins gras)- 250 g de gruyère- 150 à 200 g de farine (selon que vous les préférez plus ou moins secs)- 1 jaune d'oeuf - sel, poivre- 1 cuillère à soupe de cumin pilé

Préparation de la recette :

Mélangez le tout, faites-en de petites boules et saupoudrez-les de cumin.
Disposez-les sur une plaque farinée et faites cuire à four chaud (thermostat 8/250°C) pendant 5 à 10 mn.
Diminuez le feu à thermostat 6 (180°C), puis laissez cuire encore 10 mn environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir