Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Meat loaf (pain de viande)

Name: Meat loaf (pain de viande)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Meat loaf (pain de viande)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-500 g de viande hachée-1 oignon coupé en petits dés-1 botte de persil finement hachée-1/2 gousse d'ail finement hachée-2 tasses (150 g) de chapelure (pain sec rendu en poudre)-1 tasse (100 g) de fromage râpé (gruyère ou mozzarella)-2 à 3 œufs selon leur grosseur-1 tasse (25 cl) de sauce tomate-sel et poivre-1 bouillon cube.

Préparation de la recette :

Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate. Goûter et rectifier l'assaisonnement.Disposer le mélange dans un moule et verser la sauce tomate.Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 45 à 55 mn.Servir très chaud avec des frites ou des pâtes au beurre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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