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Mousse au chocolat au lait d’aline

Name: Mousse au chocolat au lait d’aline
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse au chocolat au lait d’aline

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 4 ramequins) :- 150g de chocolat au lait- 50g de beurre- 3 oeufs

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Ajouter les jaunes au chocolat, puis battre les blancs en neige assez ferme.
Ajouter 1/3 des blancs à la préparation au chocolat et mélanger délicatement.
Ajouter le reste des blancs et bien mélanger.
Verser dans 4 ramequins et mettre au frais pendant 3 heures.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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