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Muffins aux carottes et aux raisins

Name: Muffins aux carottes et aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Muffins aux carottes et aux raisins

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 12 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 12 muffins) :- 50 g de beurre fondu- 1 oeuf battu- 100 g de sucre en poudre- 150 g de carottes râpées- 200 g de farine- 17 cl de lait- 1 cuillère à café de muscade en poudre- 1 cuillère à café de mélange quatre épices- 1/2 cuillère à café de sel- 100 g de raisins secs- 2 cuillères à café de levure chimique- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation de la recette :

P
réchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel dans un saladier.
Mélanger tous les autres ingrédients dans une jatte. Faire un puit dans la farine et verser cette préparation au centre. Mélanger doucement.
Remplir des moules à muffins jusqu'au 3/4 avec la pâte, et mettre au four 20 à 25 mn (il faut que les muffins soient dorés).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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