Origine

Oeuf cocotte tomate basilic

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de Pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


4 OEUFS EXTRA FRAIS,
8 CUILLÈRES À SOUPE DE SAUCE TOMATE ÉPAISSE,
35 GRAMMES DE BEURRE,
6 FEUILLES DE BASILIC,
SEL FIN DE CUISINE,
POIVRE EN GRAINS DU MOULIN.


Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 150°C th 5.
Saler, poivrer la sauce tomate.
La répartir au fond d’un plat.
Casser les oeufs sur la préparation.
Bien les séparer.
Déposer le plat dans un bain-marie.
Enfourner 10 minutes.
Au moment de servir saupoudrer de basilic haché .


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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