Recette Pain aux 3 graines à la MAP
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
POUR 1 PAIN :
-1 TASSE D’EAU + 1/3 DE TASSE D’EAU
-2 C. À SOUPE DE LAIT EN POUDRE
-2 C. À CAFÉ DE SUCRE (OU MIEL)
-2 C. À SOUPE DE VÉGÉTALINE (OU AUTRE MATIÈRE GRASSE)
-1 C. À CAFÉ DE SEL
-3 TASSES + 1/2 DE TASSE DE FARINE BLANCHE T55
-1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGERIE
-50 G DE GRAINES DE PAVOT
-50 G DE GRAINES DE SÉSAME
-50 G DE GRAINES DE LIN.
Dans une petite tasse mettre 2 cuillères à soupe d’eau tiède, 1 pincée de sucre et le sachet de levure; laisser dissoudre.
Mettre les ingrédients dans l’ordre (sauf les graines) dans le récipient de la machine à pain;
Rajouter la préparation de levure en dernier.
Lancer le programme pain Blanc.
Lorsque le bip retentit annonçant le 2ème pétrissage incorporer les graines de pavot, de sésame et de lin.
Attendre la fin du programme.
Lorsqu’il est fini attendre que le pain refroidisse pour enlever la pale.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…