Pain d’épeautre à la map (machine a pain)

Ingrédients de la recette :

(pour 1 pain de 800 g) :
– 400 g de farine d’épeautre
– 100 g de farine classique
– 25 g de levain (dans les boutique bio) ou si vous n’en avez pas de la levure de boulanger fraîche ou sèche
– 10 g de sel
– 310 ml d’eau

Préparation de la recette :

Mettre dans votre machine 310 ml d’eau.
Y ajouter les farines mélangées avec le levain et le sel.
Lancer le programme normal. Et voilà !!!

(photo : lesrecettesdejosephine.com)