pain à l'épautre
Recette de : Pain d’épeautre à la map (machine a pain)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
(pour 1 pain de 800 g) :
– 400 g de farine d’épeautre
– 100 g de farine classique
– 25 g de levain (dans les boutique bio) ou si vous n’en avez pas de la levure de boulanger fraîche ou sèche
– 10 g de sel
– 310 ml d’eau
Mettre dans votre machine 310 ml d’eau.
Y ajouter les farines mélangées avec le levain et le sel.
Lancer le programme normal. Et voilà !!!
(photo : lesrecettesdejosephine.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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