Palmiers au magret et tomates séchées

Ingrédients de la recette :

(pour 20 à 30 palmiers) :- une pâte feuilletée- 1 paquet de magrets de canard séchés et tranchés- 10 tomates séchées à l'huile- origan- noix de cajou concassées à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Préparation de la recette :

Etaler la pâte feuilletée puis disposer dessus les tranches de magret et des petits morceaux de tomates séchées.
Parsemer d'origan et de petits morceaux de noix de cajou.
Le pliage est assez simple : replier le 1/4 de la pâte vers le centre puis l'autre 1/4 de la pâte vers le centre.
Plier chaque moitié encore en deux et puis replier de nouveau en deux.
Mettre le rouleau de pâte obtenu dans un morceau de film alimentaire et au réfrigérateur pour une heure ou au congélateur pour 30 minutes environ. (Pour durcir la pâte et la rendre plus malléable pour en faire des palmiers).
Sortir le rouleau de pâte du frigo ou congélateur et découper des tronçons assez fins.
Mettre à four chaud à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée (15 minutes environ).
Déguster tiède ou à température ambiante.