Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Pancakes allégés

Name: Pancakes allégés
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pancakes allégés.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 belle galette) :
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0%
- 2 cuillères à soupe de blé de son
- 2 cuillères à soupe de blé d'avoine
- sel et poivre (ou aspartame pour une version sucrée)

Préparation de la recette :

Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients, assaisonner sucré ou salé.
Verser la préparation dans la poèle, lui donner la forme d'une galette. Faire chauffer 2 à 3 minutes à feu moyen-doux puis la retourner et terminer la cuisson.
Version salée : disposer une tranche de saumon fumé avec un peu de citron.
Version sucrée : un petit suisse 0% avec de l'aspartame.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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