Recette de : Pâte levée à la farine complète
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 94 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de repos : 90 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 250 g farine complète
– 3 cuillères à soupe d’huile
– 2 cuillères à soupe de sucre roux (si garniture sucrée)
– 1 pincée de sel
– 1 verre de lait
– 3/4 sachet de levure de boulanger (soit 5-6 g de levure sèche – ou 15g de levure fraiche en cube)
Faire un puits dans la farine, y verser tous les autres ingrédients et amalgamer délicatement.
On obtient une pâte un peu molle.
Laisser reposer le temps de doubler de volume.
L’étaler au rouleau à pâtisserie et en foncer un moule, puis garnir selon goût.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…