Recette de : Pommes au four farcies aux amandes et au miel.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(par personne)
- 1 pomme (par exemple Royal Gala ou reinette)
- 1 ou 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes
- 1 noisette de beurre ou margarine
- 1 cuillère à café de miel
- 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- (facultatif) un peu de cassonade
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C.
Laver la pomme. Couper un capuchon, évider le coeur de la pomme.
Dans un petit bol, mélanger la poudre d'amandes, le miel, le beurre, l'eau de fleur d'oranger et éventuellement le sucre.
Poser la pomme dans un plat à four. Farcir la pomme avec le mélange aux amandes. Poser le capuchon à côté, dans le plat. Mettre une cuillerée à soupe d'eau au fond du plat (pour éviter que ça ne caramélise).
Faire cuire 20 minutes.
Laisser tiédir légèrement et servir en remettant le capuchon sur la pomme. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.