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Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 4 BLANCS DE POULET OU ESCALOPES DE DINDE.
– 4 GROS CHAMPIGNONS BLANCS DE PARIS.
– 1 OIGNON.
– 6 CUILLÈRES À SOUPE DE VINAIGRE BALSAMIQUE.
– 120 G DE CRÈME FRAÎCHE ALLÉGÉE.
– RIZ LONG GRAIN.
– HUILE.
– SEL ET POIVRE.
Faire cuire le riz séparément comme il est indiqué sur l’emballage.
Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
Éplucher et hacher l’oignon assez finement puis le faire dorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile.
Ajouter les champignons de paris coupés en lamelles, laisser cuire 2 minutes puis ajouter le poulet. Laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré.
Incorporer la crème et le vinaigre balsamique à la préparation dans la poêle.
Assaisonner de sel et de poivre.
Servir la préparation au poulet d’un côté et le riz de l’autre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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