Une recette de Purée de lentilles (Sri lanka)
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine indienne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-3 tasses de lentilles.
-1 tasse de lait.
-3 tasses d’eau.
-1 pincée de sel.
-1 pincée de safran.
-1 pincée de chili poudre.
Tout d’abord lavez les lentilles.
Mettez-les avec l’eau dans une casserole.
Ajoutez les épices et faites bouillir les lentilles pendant 15 minutes.
Ajoutez le lait et mélangez le tout.
Mettez une pincée de sel. C’est fini!
Servez avec du riz et des légumes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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